20 món đặc sản Nam Định làm quà

Du lịch Nam Định  mua gì làm quà có lẽ là thắc mắc của không ít du khách khi đặt chân đến vùng đất xinh đẹp  này. Rất may là Nam Định có rất nhiều đặc sản hấp dẫn, và bài viết dưới đây chúng mình sẽ chia sẻ cho bạn biết danh sách top 20 đặc sản Nam Định làm quà để bạn cùng tham khảo và lựa chọn nhé.

Top 20 món đặc sản Nam Định làm quà

Bán nhãn Hải Hậu

Người dân Hải Hậu vẫn luôn tự hào về một món đặc sản Nam Định làm quà mang tên bánh nhãn, đến mức nó còn xuất hiện trong một bài thơ quen thuộc:

Quê tôi bánh Nhãn thơm giòn
Kém gì vật lạ của ngon quê người
Nõn nà chỉ nếp trắng thôi
Trứng gà đường kính tay người làm ra
Người quê chân chất thật thà
Bánh ngon đặc sản gần xa tiếng đồn
Ai qua mảnh đất Hải Hậu
Hẳn không quên vị thơm giòn quê hương

Bánh nhãn có tên như vậy, nhưng không phải được làm từ quả nhãn. Đặc sản Nam Định làm quànổi tiếng này vẫn khiến du khách thích thú bởi sự ngọt ngào, ngậy béo của trứng. Bánh nhãn có màu vàng óng, tròn như long nhãn, hấp dẫn từ cái nhìn bề ngoài.

Đặc sản Nam Định nổi tiếng này vẫn khiến du khách thích thú bởi sự ngọt ngào, ngậy béo của trứng.  Loại bánh này được làm từ bột nếp quyện với trứng rồi chiên lên, thế mà giòn tan, hơi ngòn ngọt và bùi bùi. Ngồi nhấm nháp vui miệng, hoặc thưởng thức cùng tách trà mạn để làm dịu đi cái vị ngọt của bánh đều rất hợp.

Gợi ý địa điểm mua: Bánh nhãn Vân Đích

• Địa chỉ: 25 khu 6, thị trấn Yên Định, Hải Hậu Nam Định
• Giá tham khảo: 50.000đ/gói

Gạo tám Hải Hậu

Gạo tám ở nước ta có ở rất nhiều tỉnh thành, nhưng gạo tám Hải Hậu của Nam Định là nổi tiếng ngon nhất nhì. Gạo tám Hải Hậu được nhiều gia đình lựa chọn cho bữa ăn hằng ngày. Gạo tám có hạt nhỏ, thon dài. Gạo khi nấu chín có hương vị tự nhiên, gạo dẻo mềm, săn hạt, vị ngọt đậm, ngon cơm. Đặc biệt, khi cơm nguội bớt, hạt cơm vẫn rất mềm dẻo.

Chỉ cần một vốc gạo nhỏ tám Hải Hậu là đã đủ để toả mùi hương thơm ngát. Nồi cơm vừa chín tới, hé mở nắp vung là đã ngửi thấy mùi thơm lừng. Cơm tám nếu ăn cùng thức ăn xào hay chan canh sẽ mất hết vị ngon, dẻo của gạo; hợp nhất là ăn với giò lụa, chả quế, rưới thêm ít nước mắm nhĩ, rắc chút hạt tiêu thì ngon hết sảy. Gạo tám Hải Hậu chứa nhiều tinh bột, cung cấp nhiều năng lượng, bổ sung một lượng protein, nước, vitamin và các chất khoáng rất cần thiết cho cơ thể.

Người mua có thể yên tâm vì gạo tám Hải Hậu không dùng thuốc chống mối mọt. Gạo được đóng gói dày dặn, kín hơi, đảm bảo không ẩm mốc làm ảnh hưởng đến chất lượng của gạo và rất tiện lợi để du khách mang về, hoặc đem biếu người thân, bạn bè.

• Gợi ý địa điểm mua: Các cửa hàng gạo ở Nam Định
• Giá tham khảo: 40.000đ/kg

Nem mắm Giao Thủy

Nem nắm Giao Thủy là món đặc sản Nam Định làm quà nhất định không thể bỏ qua, đã được du khách khắp mọi nơi tắm tắc khen ngon, lại còn rất được ưa chuộng trong các bữa liên hoan, tiệc cưới.

Được biết, nem được làm từ bì, thịt lợn rồi đem trộn thính và gia vị, sau đó được nắm lại trong lá sung. Điều đặc biệt nhất làm nên mùi thơm của nem nắm Giao Thủy chính là thính. Thính phải làm từ gạo tám thơm Nam Định. Gạo đem ngâm trong nước qua một đêm, sau đó đem rang lên rồi xay thành bột, có màu vàng ngà ngà, thơm phức, vị ngậy là đạt chuẩn. Thực khách thưởng thức món nem này sẽ cảm thấy vị hơi chua của thịt lên men, vị ngọt của thịt kèm vị thơm của thính rang, nhưng cũng ko hề bị hôi vì có: tỏi, lá sung, lá đinh lăng.

Để thưởng thức món nem nắm Giao Thủy, thực khách nhất định phải có thêm bát nước mắm Sa Châu, loại mắm ngon của làng Giao Thủy.

Nem nắm là một trong những món khoái khẩu của các anh chị làm văn phòng. Họ thường nhâm nhi cùng nhau trong giờ ăn trưa thật sự là rất thú vị! Trong những buổi tụ tập tại nhà cùng các anh em, bạn bè thì nem nắm nam định là món mồi khoái khẩu.

Gợi ý địa điểm mua: Cừa hàng nem nắm Giao Thủy

• Địa chỉ: 337 Trần Nhân Tông, TP. Nam Định
• Giá tham khảo: 35.000đ/gói nem

Kẹo Sìu Châu Nam Định

Du lịch Nam Định mua quà gì? Một món bánh kẹo đặc sản Nam Định không thể bỏ qua chính là kẹo Sìu Châo – một loại kẹo lạc vô cùng hấp dẫn. Những người xa quê hương, mỗi lần nhớ về Nam Định đều nhớ đến hương vị mộc mạc của thức quà giản đơn này.

Nguyên liệu làm kẹo Sìu châu đơn giảm, chỉ gồm gồm: lạc, vừng, đường, mạch nha. Sau khi ra lò, kẹo có sắc nâu hồng và trong như hổ phách, ăn giòn tan, thơm bùi vị lạc, ngọt đậm để lại dư vị khó quên. Đặc biệt, kẹo không hề có mùi hôi của dầu lạc, để lâu không ỉu. Mỗi thanh kẹo xù xì được bao trong vỏ bột nếp có tác dụng vừa chống ẩm vừa để ủ cho kẹo lên hương.

Kẹo Sìu Châu ngon nhất là thưởng thức cùng tách trà mạn nóng. Vị ngọt của kẹo, vị hơi đăng đắng của trà sẽ khiến bạn không còn cảm thấy ngọt sắc ở cuống họng. Ở Nam Định, vào dịp Tết, đặc sản kẹo Nam Định này vẫn thường xuất hiện dùng để tiếp khách.

Về Nam Định, ngoài việc tham quan các cảnh đẹp thiên nhiên thơ mộng, du khách nhớ đem theo vài gói kẹo Sìu Châu dân giã về làm quà nhé.

Gợi ý địa điểm mua: Kẹo Sìu Châu Kim Thành Hoa

• Địa chỉ: 122 Minh Khai, TP Nam Định
• Giá tham khảo: 35.000đ/hộp 500gr

Kẹo dồi Nam Định

Nam Trực là vùng quê nổi tiếng với món kẹo dồi ngọt ngào. Sở dĩ, kẹo có tên như vậy bởi nó mang hình dạng giống như món dồi rất được ưa chuộng tại khu vực miền Bắc – Việt Nam. Từ lâu đời, trong huyện có nhiều gia đình sản xuất kẹo nhỏ lẻ, tiêu thụ ở các chợ quê, các thị trấn, dần dần lên đến thành phố và toả đi nhiều nơi.

Kẹo dồi có lớp vỏ màu trắng đục khoác bên ngoài được làm mía đường đun thành mạch nha, rất giòn và ngọt nhưng không quá gắt. Bên trong lớp áo trắng là phần nhân gồm: lạc rang nên rất thơm.

Bạn có thể thưởng thức món kẹo đặc sản Nam Định này bất cứ khi nào bạn thích. Kẹo sẽ ngon hơn khi uống cùng 1 tách trà nóng, vị ngọt ngào của mạch nha hòa quyện với vị béo béo của đậu phộng, vị đăng đắng của trà đều rất hợp vị. Đây sẽ là món quà cực kỳ hấp dẫn dành cho gia đình, bạn bè để gắn kết tình thân. DulichToday mách bạn địa chỉ mua kẹo dồi Nam Định ngay sau đây nhé!

Gợi ý địa điểm mua: Cửa hàng kẹo Kim Thành Hoa

• Địa chỉ: 122 Minh Khai, TP Nam Định
• Giá tham khảo: 35.000đ/hộp 500gr

Chè kho Nam Định

Không cầu kỳ như chè cung đình Huế, không đòi hỏi nhiều loại nguyên liệu như chè miền Nam mà món chè kho – đặc san Nam Định lại khiến du khách khó quên. Đó là thứ chè ăn ngọt, dạng khô dẻo, nấu bằng đậu xanh. Món chè dân dã ấy được người dân Nam Định đãi khách trong những ngày lễ tết, hay cúng rằm. Món ăn này đã trở nên phổ biến trên đất Bắc ngay cả trong những ngày thường nhật.

Ăn miếng chè kho, nhấp một ngụm trà sen, cảm nhận cái dư vị thơm dẻo, ngọt ngào đan quyện trong vị thanh mát, mới thấy được cái tinh túy của đất trời giao hòa trong buổi đầu xuân và tấm chân tình của người Nam Định mến khách. Chỉ từng ấy dư vị thôi nhưng cũng đủ làm khắc khoải trong ký ức của biết bao người con xa quê. Dân dã mà ấm áp đến lạ thường. Chè kho được làm bằng những hạt đỗ xanh nhỏ, lòng vàng, tơi bở và lượng đường vừa đủ. Qua bàn tay khéo léo của người nấu, người ta đã cho ra những đĩa chè ngon.

Ngay trong những ngày bình thường ta cũng có thể bắt gặp những đĩa chè kho thơm thảo. Nhưng dư vị của đĩa chè ấy chỉ thực sự đọng lại trong không khí ấm áp của ngày lễ, ngày tết, khi cả gia đình ngồi quây quần bên nhau, nhâm nhi chén trà nóng, cùng sẻ chia dự định tương lai.

Gợi ý địa điểm mua: Cửa hàng đặc sản Nam Định

• Địa chỉ: 20 Trường Chinh, Bà Triệu, TP. Nam Định, Nam Định
• Giá tham khảo: 20.000đ/đĩa

Bánh chưng bà Thìn

Bánh chưng bà Thìn là đặc sản Nam Định trứ danh, là niềm tự hào của người dân vùng quê Hải Hậu. Bánh chưng của bà Thìn có từ năm 1948. Hồi ấy, bánh chưng của bà nổi tiếng phố huyện. Bánh vớt  ra đến đâu là hết vèo đến đó. Bánh ngon bởi cái tâm của bà  chứa đựng trong từng lớp bánh. Dù gạo, thịt đậu tăng giá, bánh bà Thìn gói vẫn không hề lỏng tay, bớt nhân hay rút gạo. Bánh chưng bà Thìn theo xe lên Hà Nội, theo ba lô anh bộ đội bánh ngược Lạng Sơn, xuôi con tầu rập rờn bánh ra tận đảo.

Sau lớp lá dong xanh mướt là lớp gạo xanh mượt như ngọc bao bọc lớp nhân đậu thịt…Khi xưa, bánh chưng bà Thìn vẫn không thể thiếu trên bàn thờ tổ tiên vào những dịp lễ Tết. Ngày nay, du khách tìm mua bánh chưng bà Thìn còn là để thưởng thức. Bánh chưng ngon hơn cần có thêm bát dưa hành, thịt nấu đông ăn kèm, cũng đủ khiến dạ dày của bạn réo rắt.

Cụ Thìn đã thành người thiên cổ! Thế nhưng, nghề làm bánh chưng gia truyền vẫn còn được lưu giữ, và bánh chưng bà Thìn đã trở thành một món đặc sản Nam Định làm quà không thể bỏ qua.

Chuối Ngự chợ Rồng

Nam Định có tới 17 khu chợ, chợ Rồng là khu chợ nhộn nhịp và lớn nhất Nam Định. Chợ Rồng xưa nổi tiếng bởi có lụa tơ tằm và chuối ngự, cho đến ngày nay vẫn vậy.

Chuối ngự quả nhỏ, thuôn dài, vỏ mỏng, ăn thơm và ngon ngọt tự nhiên hơn nhiều so với các loại chuối thông thường. Mùa chuối ngự, ở chợ Rồng ánh vàng sáng lên rực chợ. Màu vàng ấy đã đi vào những câu văn Nguyễn Tuân khi thăm chợ Rồng: “Tơ chín vàng, chuối chín vàng. Mầu hoa hòe nở rộ vào mỗi mùa nhập trường thi chữ Hán ngày xưa, cũng khó mà đọ được với vàng chuối, vàng tơ của chợ Rồng chói lọi. Cái mầu vàng giãy nãy lên ấy, tưởng chỉ có được trong nghệ thuật và tranh mầu”.

Chuối ngự bày bán theo buồng, buồng to chỉ dăm bảy nải. Người mang đi xa thì chọn phần quả còn xanh, người nhà gần thì chọn buồng chuối chín.. Nải chuối Ngự được coi là ngon phải hội tụ đủ cả các yêu cầu về hình, về hương, về sắc. Hình quả nhỏ, thon đều, vỏ chuối mỏng, mỡ màng, sắc vàng rộm tự nhiên, hương thơm dịu nhẹ và nhất thiết mỗi đầu núm chuối vẫn giữ nguyên được cọng râu dài.

Nếu bạn có cơ hội ghé đến chợ Rồng thăm thú nét văn hóa Nam Định, thì đừng quên món đặc sản Nam Định làm quà – chuối ngự mộc mạc này nhé!

Bánh gai Bà Thi

Bánh gai là món ăn có từ lâu đời của làng quê Bắc Bộ. Khi xưa, bánh được dùng trong dịp lễ tết, dùng  thắp hương gia tiên. Một số nơi như ở Thái Bình, Nam Định, Hải Phòng… bánh gai còn được dùng vào các lễ ăn hỏi.
Bánh gai Nam Định nổi tiếng nhất là Bánh gai Bà Thi. Chiếc bánh có dạng hình vuông, màu đen là màu của lá gai, hương vị thơm, ngậy, dẻo mịn của bột nếp, ngọt ngào của đậu xanh nhuyễn, thịt mỡ, lạc, sen, dừa…  hòa quyện vào nhau và tôn lên một mùi vị khác biệt, thơm ngậy và ngọt bùi.

Nguyên liệu chủ đạo của chiếc bánh gai là lá gai, gạo nếp được làm sạch, để khô rồi nghiền thành bột mịn, sau đó trộn với mật mía, lá gai rồi đem vào cối đá giã cho mịn, có màu đen bóng của lá gai là được. Nhân bánh được làm từ đậu xanh, dầu chuối, đường, dừa khô nạo nhỏ. Bánh được viên thành hình tròn rồi cho nhân vào giữa lớp bột, gói vào lá chuối khô đem hấp. Bánh gai ngon khi thưởng thức lúc nguội, vì nóng khiến bột nếp chưa cô lại, ăn sẽ nhão.

Người dân Nam Định về thăm quê rồi ra đi, đều gói gém những xấp bánh gai nằm lặng lẽ trong vali như gói gém tâm tình của kẻ ở người đi. Người có tuổi thường thưởng thức bánh gai cùng ly trà mạn tạo cảm giác bánh không bị ngấy. Bởi thế, du khách có ghé qua Nam Định thì cũng chớ quên mang một vài chiếc bánh nhỏ xinh về làm quà cho người thân nhé.

Gợi ý địa điểm mua: Bánh gai bà Thi

• Địa chỉ: 104 Trần Hưng Đạo – Tp Nam Định
• Giá tham khảo: 15.000đ/bánh

Bánh xíu páo Nam Định

Người dân Nam Định có lẽ chẳng còn xa lạ với món bánh này nữa rồi. Món ăn nghe tên có vẻ xa lạ nhưng lại ngon không tưởng đấy. Một thức bánh đáng thưởng thức trong chuyến vi vu Nam Định sắp tới.

Bánh xíu páo được làm từ bột mì, tuy rằng bánh được nặn nhiều lớp nhưng khi ăn sẽ không bị quá dày tạo cảm giác dễ ngấy cho người ăn đâu.Phần nhân bánh là sự kết giữa thịt heo, mỡ heo và mộc nhĩ được nêm nếm vừa vị đem xào lên nên dậy lên một mùi thơm rất đặc biệt. Khi nướng bánh sẽ được quét lên một lớp trứng hoặc dầu để tạo độ bắt mắt cho món ăn.

Vì sự nhỏ nhắn dễ thương, hương vị thơm ngon dễ ăn mà bánh xíu páo đã thu hút rất nhiều thực khách thưởng thức và yêu mến lựa chọn để dùng ăn vặt cho những buổi xế chiều.

Nước mắm chắt Nam Định

Những đặc sản Nam Định làm quà thì sao có thể bỏ qua nước mắm chắt. Đây là loại nước mắm được tự tay làm từ các người dân Nam Định, nguyên liệu để làm ra một chai nước mắm thơm ngon đều được lựa chọn kỹ càng và tươi ngon.

Nước mắm chắt được làm từ những con cá cơm tươi ngon, ủ kỹ lượng trong vòng một năm thì nước mắm mới đạt chuẩn. Nước mắm này khi ăn có một mùi thơm đặc biệt, vị rất đậm đà, dùng để nấu hay chấm cùng các đồ ăn khác đều hợp lý. Có rất nhiều du khách khi đến Nam Định đều chọn loại nước mắm này để làm quà.

Bánh đậu xanh Hanh Tụ

Không chỉ Hải Dương mới có bánh đậu xanh đâu nhé, mà ở Nam Định bánh đậu xanh cũng là một thứ ẩm thực làm quà vô cùng phong phú. Bánh là nền ẩm thực của người dân Thành Nam, khá là ngọt nhưng độ ngon không tưởng.

Món đặc sản Nam Định làm quà này Bánh được làm hoàn toàn từ đậu xanh, bánh mềm có vị ngọt, mùi thơm nhẹ nhàng, cắn một miếng tan ngay trong miệng. Bánh đậu xanh hanh tụ được tạo kiểu rất đa dạng, có thể dùng trong các ngày lễ, giỗ hoặc làm quà tặng cũng rất ổn áp đó.